화순 불타는 용궁짬뽕 리뷰: 주차장, 매장 정보 총정리

 

 

 

 

 

오늘은 광주 근교 짬뽕 찐맛집 화순 불타는 용궁짬뽕에 대해 알아보겠습니다.

 

 

목차

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 정보

 

매장 위치

 

 

 

전남 화순군 화순읍 칠충로 11 축산물판매장

대리 355-2

 

매장 특징

 

 

 

 

여길 5번 이상은 가본 거 같은 데 갈 때마다 극찬을 하고 오는 곳입니다.

짬뽕은 해산물 베이스의 짬뽕인데 국물이 아주 깊은 맛을 가지고 있습니다.

깊은맛을 내지만 무겁지 않고 굉장히 깔끔하면서 부담이 없습니다.

게다가 불맛도 깊어 아무리 먹어도 질리지 않는 맛입니다.

 

 

 

짬뽕엔 조개와 낙지, 왕새우, 홍합등이 들어가고 당근, 파등 야채도 풍성하게 들어있습니다.

면은 얇은 면을 쓰고 있는데 국물이 아주 잘 베어 들어 면까지도 맛도리입니다.

 

 

 

그리고 탕수육이 있는데 이게 또 사람 미치게 합니다.

 

유자소스를 기반으로 하는 소스인데 야채가 같이 듬뿍 올라갑니다.

 

보면 별거 없는 거 같은데 맛의 조화가 정말 미쳤습니다.

탕수육은 바삭하지 유자는 새콤달콤, 견과류와 야채의 식감이 탕수육을 어찌 그렇게 맛있게 만드는지...

 

하여튼 여기는 점점 사람이 많아지는 것이 이제 주말에는 점점 가기 힘들어질 거 같습니다.

 

 

 

 

매장은 자리가 꽤 있는 편으로 20 테이블 조금 넘게 있는 거 같습니다.

단체석도 존재합니다.

운영시간

 

 

 

평일:

10:15 - 19:00 

14:10 - 17:00 브레이크타임

18:55 라스트오더

 

 

일 10:00 - 15:00

 

 

주말엔 줄이 너무 길어서 1시 반 이후에는 재료가 조기 소질될 확률이 높습니다! 주말엔 꼭 늦지 않게 가주세요!

평일에는 그 정도로 사람이 많았던 적이 없긴 했는데 혹시 모르니 너무 늦게 가지 않는 걸 추천드립니다!

 

 

 

 

 

 

 

주차장

 

 

 

 

 

 

평일에는 주차장 걱정할 필요 없이 식당 맞은편과 식당 옆쪽면에 주차하시면 됩니다.

 

문제는 주말인데 차가 많아 주차를 할 수 없다면 뒤쪽 골목에 대고 걸어오셔야 합니다.

 

대략 20대 정도 댈 수 있었던 거 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

총평

살면서 먹어본 짬뽕 중에 손에 꼽는 맛집입니다.

 

조리사님이 남산힐튼호텔 수석조리장 29년 경력이라 하시는데 그래서 그런가 맛의 완성도가 너무 높았습니다

 

아시는 분도 계시겠지만 제주도의 그시절 그짬뽕에 버금가는 짬뽕맛집입니다.

 

항상 가면 짜장도 시켜볼까 하지만 그 짬뽕맛을 잊지 못해 아직 짜장은 못 먹어 봤습니다...

다른 분들이 시켜 먹는 걸 보면 짜장도 분명 맛있어 보이긴 하는데 이 짬뽕을 도저히 참을 수가 없습니다...

 

 

용왕님이 만들어주시는 거 같은 불타는 용궁짬뽕이었습니다.